红薯发芽的同时，表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯不能吃了。新鲜的土豆含有微量的龙葵素，适量摄入，不会对身体健康造成危害。龙葵素含量增多时不建议使用，否则会引起中毒。如果吃了含龙葵碱的土豆，照样会引起食物中毒，所以不建议食用发芽的土豆。
哪种蔬菜发芽不能吃蚂蚁庄园
土豆发芽，发芽的红薯不能吃。有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。红薯发芽的同时，表皮呈褐色或黑色斑点，这是因为受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，虽经水煮火烤，其生物活性也不会被破坏，这样的红薯不能吃了。
哪种土豆可以吃蚂蚁庄园
没长芽的土豆。1. 黑土豆 这种土豆并不是土生土长在中国的土豆，作为引进来的一款新品种，因为其外表皮颜色呈现铁青色，可以说是我们市场上的一款稀有品种，虽然不多见，但是因为淀粉含量是普通土豆的两倍左右，而且卖的地方还是挺少的，供不应求是常态，但别看价钱贵，消费者们却还是挺喜欢的。 2. 五彩土豆 五彩土豆也可以说是一种经过改良以后的新品种，顾名思义，五彩土豆就是五颜六色的土豆，首先，这种土豆在视觉上给人一种新颖的感觉，其次，这种土豆口感特别的细腻，欧洲许多国家都在推行这种土豆，很受健身人士的喜爱，另外一些有颜色的土豆，因为其天然的花青素等等抗氧化物，更被宣传用来做一些美容食材，在一些高档餐厅销量特别好。种植五彩土豆，需要光线条件好，土壤要湿润，这种土豆种植范围广，在新疆等地现在广泛种植。 3. 紫土豆 接下来咱们介绍的是紫色的土豆，这种土豆是典型的人工培育类食材，这种作物适应性特别强，无论是东北地区，华北地区还是长江中下游地区，都可以用来种植，并且科学家们对这种土豆做出了营养鉴定，发现其中有钙铁锌硒，还有一些优质脂肪，碳水的含量也在中等水平，非常适宜国人的体质，如果说大家有种植这种土豆的意愿，那么一定要注意土壤要进行拓展资料：1、 第一种是已经发芽的土豆：发芽的土豆中含有较多的龙葵素，这种物质对身体健康的影响比较大，它的性质还比较稳定，即使做熟了也难以被消除。尤其提醒一些中老年朋友，如果家里的土豆放了好久已经发芽了，建议扔掉为好，不要继续食用了。 2、 第二种是明显变绿的土豆：一般来说，土豆颜色是黄色的，头皮发绿，其实也暗示其中的龙葵素比较多，如果只是有一点点发黄，把土豆皮削完后里面的颜色是正常的，或许没太大的问题。建议大家买土豆时要注意挑选，少吃发绿的。
土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心
答案是：土豆。
这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年5月22日的题目，答对后能领取小鸡饲料180克，答案是土豆发芽不能吃，还有红薯一旦发芽也要小心。
红薯发芽了建议不要吃，发芽的红薯，水分流失得比较多，而且营养价值也大打折扣，所以这样的红薯口感不好，并且失去了食用价值，如果自己是一个追求极致口感的人，发芽的红薯可以舍弃不吃。
红薯形态特征
一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。
叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形。
土豆发芽还能吃吗
土豆发芽不能吃。新鲜的土豆含有微量的龙葵素，适量摄入，不会对身体健康造成危害。但是，土豆在储存的过程中或储存不当，土豆的表皮发青、发霉腐烂、发芽，龙葵素含量会明显增多。龙葵素含量增多时不建议使用，否则会引起中毒。
综上所述，土豆发芽之后，不建议再食用。即便把土豆芽掰掉，把发芽的根部清理掉，土豆的块茎内也会残留龙葵碱。如果吃了含龙葵碱的土豆，照样会引起食物中毒，所以不建议食用发芽的土豆。
土豆的选购技巧
马铃薯(土豆)分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选购马铃薯(土豆)要选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的马铃薯(土豆)，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
以上内容参考 百度百科-土豆
土豆发芽后还能吃吗蚂蚁庄园
当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。
但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。
扩展资料：
土豆的营养价值
1、土豆富含维生素C，含量不次于大多数蔬菜和水果，而且因为有淀粉保护，其维生素C在烹饪加热过程中不易破坏流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中几乎不含维生素C。
2、土豆含胡萝卜素较丰富，远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍，未免吹牛吹破天。
3、土豆富含钾，含量不次于大多数蔬菜和水果，远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。
蚂蚁庄园7月5日内容
蚂蚁庄园7月5日内容：
问题一：芋头发芽了还能吃吗？
答案：不影响食用。
解析：芋头发芽是能吃的，马铃薯在发芽以后内部会产生一种叫龙葵素的毒素，如果人吃了以后容易导致腹泻甚至造成更大的危害，而芋头从田地里拔出来的时候，就已经出现发芽的情况，芋头发芽不会产生毒素，对人体也没有毒副作用。
芋头发芽以后，营养素会促进芽的生长，所以营养功效方面可能会降低一些，口感也会稍微差一些，所以在平时购买芋头的时候要选择质量好一点的芋头。
问题二：小鸡宝宝考考你：陆地和大海交接处可能有森林吗？
答案：也会有哦。
解析：在我国海南、广西、广东、福建和浙江沿海的陆地与海洋的交界处，生长着一种稀有的木本胎生植物一红树林。这个名字多少带有几分浪漫色彩的物种，沿滨海滩涂而繁衍，随潮起潮落而隐现，造就和维护了海滨湿地丰富的自然生态环境。
蚂蚁庄园玩法
使用支付宝付款可以领取鸡饲料，喂鸡可以获得鸡蛋，然后爱心捐赠。其中，获取爱心饲料有9种方式：
1、线下支付（每天限1次）。
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9、周末专项饲料礼包（周末专属）。
发芽的土豆为什么不能吃
土豆发芽之后如果再吃会对身体产生很大的危害，因为发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素能够轻者引起胃肠道的反应，比如腹痛、腹胀、腹泻。重者可以引起神经系统的改变，比如可能会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，严重的可能会造成神志的淡漠甚至昏迷。因此，发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素，所以对于发芽的土豆不能吃。土豆是比较常见的一种食物，如果土豆发芽是不可以吃的，因为发芽的土豆会产生一种毒素，使用以后就会造成中毒现象，在生活中可以发现土豆在发芽以后或者是经过太阳晒之后，都会变得青紫，这种土豆是不可以吃的。
土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心 蚂蚁庄园5月22日答案介绍
生活中我们都知道土豆发芽不能吃，因为发芽的土豆是有毒的，其实还有别的蔬菜也是如此，那么还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？下面我带来：蚂蚁庄园5月22日答案介绍。
土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心
正确答案：红薯。
解析：红薯发芽了以后不能吃，吃了发芽的红薯以后容易导致患者出现恶心、呕吐以及头晕的现象，如果病情比较严重，还容易导致患者出现休克以及昏迷的情况，对生命健康造成很大的影响，所以生了芽的红薯不可以吃。平时多吃一些高蛋白的食物，有利于身体健康。
红薯应该怎么储存
1.将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。
2.将包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，注意不要使用密封的容器。
3.再取几个苹果放到装红薯的盒子里，苹果有助于防止红薯出芽。把红薯储存在阴凉黑暗的地方，例如放在地下室或地窖里，这样储存的红薯可保存很长时间。