在比赛前摄入适量的健康脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等。比赛后，应在30分钟内摄入高蛋白质和碳水化合物的食物，以促进肌肉恢复和补充能量。
在体育比赛中，食品营养补给起着非常重要的作用，可以提高运动表现并帮助恢复身体。
以下是体育比赛中的食品营养补给的秘诀：
1. 高能量食物：选择富含碳水化合物和蛋白质的食物，如全麦面包、燕麦、香蕉、坚果、瘦肉等，以提供足够的能量和蛋白质支持身体活动。
2. 补充液体：在运动过程中，身体会大量流失水分，因此及时补充液体非常重要。选择含有电解质的饮料，如体育饮料或椰子水，以维持身体的水电解平衡。
3. 补充盐分：运动中出汗会导致体内盐分的丢失，可以通过食用富含钠的食物来补充盐分，如切换到海盐或添加食盐到食物中。
4. 适当摄入脂肪：脂肪是身体的重要能量来源之一，但过多摄入会导致消化不良。在比赛前摄入适量的健康脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和鳄梨等。
5. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对于体内的代谢和健康非常重要。摄入各式各样的蔬菜和水果，以确保获得足够的维生素和矿物质。
6. 合理分配餐前餐后：在体育比赛前，餐前约2-3小时应进食丰富的碳水化合物和蛋白质来提供能量。比赛后，应在30分钟内摄入高蛋白质和碳水化合物的食物，以促进肌肉恢复和补充能量。
重要的是要根据个人的需要和体育活动的性质调整饮食，确保足够的营养补给，并咨询专业营养师的建议。