请注意，这些网站是英语网站，提供的内容主要涉及国际范围的体育明星。
以下是一些提供最新体育明星新闻和专访的网站：
1. ESPN：作为全球最著名的体育媒体之一，ESPN网站提供了广泛的体育明星新闻和专访，涵盖几乎所有体育项目。
2. Sports Illustrated：这个网站提供了关于体育明星的报道、访谈和背后故事，还有丰富的图库和视频。
3. Bleacher Report：作为一个综合性的体育新闻和媒体平台，Bleacher Report网站涵盖了大部分体育明星的新闻和专访，还有一些独家报道。
4. NBC Sports：这个网站是美国全国广播公司体育频道的官方网站，提供了广泛的体育明星新闻和专访，包括近期比赛的回顾和预测。
5. Yahoo Sports：作为雅虎的体育频道，这个网站提供了全面的体育明星新闻和专访，涵盖了国内外各种体育项目。
请注意，这些网站是英语网站，提供的内容主要涉及国际范围的体育明星。如需了解更多中文体育明星新闻和专访，您可以访问中国的体育媒体网站，例如新浪体育、腾讯体育等。